miinu不在家之煮咖哩初體驗

最近去家x福一趟才發現雖然距離颱風天已好多天了，但青菜價格仍然高居不下。一把常買的青江菜、小白菜或空心菜都需32元，而高麗菜一顆要39元（鑑於之前因貪小便宜買了跟時價有差的不新鮮高麗菜，這次就不敢再買了），所以只好選擇價格仍可接受的馬鈴薯、洋蔥，準備做咖哩飯。至於紅蘿蔔，因為沒有零賣的，所以也只好省了，唉～～。

關於咖哩飯的做法，是依著miinu先前她在煮咖哩時一邊親自示範一邊口述的，當時她還叫我要好好地看著，但因那時候我實在太餓了，所以不是很專心，還吵著要去看電視。

首先，切好馬鈴薯、洋蔥。洗好豬肉，可先將豬肉醃一下。
接著，先將馬鈴薯、洋蔥放進炒鍋裡炒。
再來，將炒好的馬鈴薯、洋蔥放進鍋子裡加水燉煮，煮得差不多後把咖哩塊丟進去熔化，最後把豬肉丟進去，再小火煮一下，咖哩就完成囉。

雖然講得好像我對步驟都很了解似的，但是實際上，第一，我不知道馬鈴薯和洋蔥要炒到什麼程度，所以只下鍋炒了一下，在覺得鍋子快要爆掉之前趕緊把兩樣菜丟進鍋子裡加水繼續煮；第二，不知道要加多少水才適當，所以只大概加了剛好淹過馬鈴薯和洋蔥高度的水，而且也不知道在鍋子裡要煮多久才可以把咖哩丟進去，於是在看鍋子裡的水滾得差不多，兩樣菜也好像熟了，就把咖哩丟進去。這麼多不確定，就是當初跑去看電視的下場 -_-"

沒想到誤打誤撞煮出來的咖哩，濃稠度挺適中地，味道也還不賴，拍照存照給miinu看，miinu給了肯定的評語說：「還不錯啊。」

只是我覺得少了紅蘿蔔的咖哩還是有一點寂寞！

miinu，妳有感覺到嗎？