Thursday, October 25, 2007

蓋一半蓋飯



看到冰箱有先前煮咖哩剩下的洋蔥、沒用完的金針菇、火腿,想著午餐該煮什麼會又快又方便,腦筋便動到只是曾經聽過步驟但還沒有實際實驗過的蓋飯。

準備好洋蔥、金針菇、火腿備用,將洋蔥丟進熱鍋裡炒,然後加水、金針菇、火腿一起煮,煮熟後趁湯汁還沒完全被煮乾,打入一顆蛋。

慌忙之中,忘了加醬油提味,只好事後灑上黑楜椒補救。沒想到剩下的食材份量還不少,所以將這一餐的菜分成兩次,今日午餐就這樣變成了「蓋一半蓋飯」。^^"

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